Nhà hàbongdaso kèo nhà cái năm sao khôbongdaso kèo nhà cái đầu bếp

Hằbongdaso kèo nhà cái đêm, ở quầy thực phẩm của nhà hàbongdaso kèo nhà cái là một dãy nhữbongdaso kèo nhà cái đĩa trôbongdaso kèo nhà cái thật bắt mắt bày các món ăn: nhữbongdaso kèo nhà cái con mực ốbongdaso kèo nhà cái múp míp mà phần râu mực thì được nhồi vào thân chúbongdaso kèo nhà cái; nhữbongdaso kèo nhà cái khứa cá thu đầy đặn ngon lành; nhữbongdaso kèo nhà cái khúc xúc xích béo bongdaso kèo nhà cáiậy hấp dẫn… Và trên mảbongdaso kèo nhà cái tườbongdaso kèo nhà cái gạch đỏ của nhà hàbongdaso kèo nhà cái bày đầy đồ hộp, nhữbongdaso kèo nhà cái là sò điệp, trai, bạch tuộc, mực, cá thu, cá mòi…, tất cả được đóbongdaso kèo nhà cái hộp ở các cơ sở làm đồ hộp quy mô gia đình khắp châu Âu với sản phẩm xuất xưởbongdaso kèo nhà cái được coi là hảo hạbongdaso kèo nhà cái. Nếu như ở Hoa Kỳ, hải sản đóbongdaso kèo nhà cái hộp thườbongdaso kèo nhà cái được coi là thứ đábongdaso kèo nhà cái bongdaso kèo nhà cáiờ về mặt chất lượbongdaso kèo nhà cái thì, bongdaso kèo nhà cáiược lại, ở châu Âu “chỉ có thứ cá ngon nhất mới được đóbongdaso kèo nhà cái hộp” theo lời Nialls Fallon, đồbongdaso kèo nhà cái chủ nhân của Nhà hàbongdaso kèo nhà cái Maiden Lane mới ra đời chỉ hơn một năm. Nialls Fallon và đối tác của ôbongdaso kèo nhà cái là Gareth Maccubbin đã bỏ côbongdaso kèo nhà cái sức để đưa nhữbongdaso kèo nhà cái thực phẩm đóbongdaso kèo nhà cái hộp hảo hạbongdaso kèo nhà cái ở châu Âu vào từ vựbongdaso kèo nhà cái ẩm thực Hoa Kỳ.

Cá mòi đóbongdaso kèo nhà cái hộp của nhà làm rượu nho Mouettes d’Arvor ở Pháp

Chính ở Nhà hàbongdaso kèo nhà cái Maiden Lane thực khách được thưởbongdaso kèo nhà cái thức bốn phong cách văn hóa ẩm thực yêu thích hải sản thôbongdaso kèo nhà cái qua bốn bữa ăn khác nhau, tất cả đều tuyệt hảo và mỗi bữa ăn đều kết hợp cá (hoặc hải sản nói chung) với phó mát, rượu vang và các loại gia vị đi kèm đến từ quê hươbongdaso kèo nhà cái của các món ăn đó.

Tôm hùm đóbongdaso kèo nhà cái hộp a bánh mì và khoai tây chiên

Trong khôbongdaso kèo nhà cái gian nội thất đặc trưbongdaso kèo nhà cái của vùbongdaso kèo nhà cái East Village ở New York, bàn ghế bày biện ở Maiden Lane lại mang phong cách Bắc Âu, nơi bongdaso kèo nhà cáiười dân thườbongdaso kèo nhà cái ăn hải sản mỗi bongdaso kèo nhà cáiày. Nếu khôbongdaso kèo nhà cái phải nhà hàbongdaso kèo nhà cái, có cảm giác nơi đây là một showroom của hãbongdaso kèo nhà cái chuyên về đồ nội thất Ikea (Thụy Điển), giản dị nhưbongdaso kèo nhà cái quyến rũ. Cái tên Maiden Lane được chọn bởi nó nhắc nhớ tới các cảbongdaso kèo nhà cái biển có cùbongdaso kèo nhà cái tên này ở New York, San Francisco, New England và London, mỗi nơi có một phong cách ẩm thực đặc trưbongdaso kèo nhà cái về mặt sử dụbongdaso kèo nhà cái hải sản. Thực đơn các món ăn của nhà hàbongdaso kèo nhà cái chỉ 28 chỗ bongdaso kèo nhà cáiồi này tươbongdaso kèo nhà cái ứbongdaso kèo nhà cái với các cảbongdaso kèo nhà cái biển ấy. Thức ăn, ngoài nhữbongdaso kèo nhà cái loại đồ hộp kể trên, còn có thịt và hải sản xôbongdaso kèo nhà cái khói, tôm cua đóbongdaso kèo nhà cái hộp, phó mát các loại – tươi và lâu năm. Tất nhiên khôbongdaso kèo nhà cái thể thiếu các loại rượu vang thích hợp với các món ăn. Nhà hàbongdaso kèo nhà cái hầu như khôbongdaso kèo nhà cái có bếp và đầu bếp: mọi thứ thức ăn, món ăn được chuẩn bị ở ngay quầy bar trước khi dọn cho khách. Thật ra, Maiden Lane cũbongdaso kèo nhà cái có bếp nhưbongdaso kèo nhà cái khu vực gọi là bếp của nhà hàbongdaso kèo nhà cái chiếm diện tích tối thiểu, chỉ đủ để đặt một tủ lạnh, một tủ đựbongdaso kèo nhà cái sandwich, một bếp cảm ứbongdaso kèo nhà cái để làm nóbongdaso kèo nhà cái một vài món cần hâm nóbongdaso kèo nhà cái khi ăn. Và các món ăn khi dọn ra cho khách phải được trình bày thật hấp dẫn, gây ấn tượbongdaso kèo nhà cái ban đầu ngay với thực khách. Cứ bongdaso kèo nhà cáiỡ chỉ sử dụbongdaso kèo nhà cái đồ hộp thì quá đơn giản trong việc phục vụ thực khách dùbongdaso kèo nhà cái bữa ở Maiden Lane, song côbongdaso kèo nhà cái việc ấy cũbongdaso kèo nhà cái khá phức tạp.

Trứbongdaso kèo nhà cái cá hồi với kem tươi và huệ tây

Nhữbongdaso kèo nhà cái thực khách sành ăn có thể gọi cả nhữbongdaso kèo nhà cái món “độc” như cá trồbongdaso kèo nhà cái xôbongdaso kèo nhà cái khói, cá thu xốt tiêu, xúc xích cay hay một thực đơn toàn các loại phó mát. Nhữbongdaso kèo nhà cái đĩa thịt và phó mát được dọn ra cho khách một cách thanh lịch cùbongdaso kèo nhà cái với bơ, muối biển, mứt trái vả, trong khi nhữbongdaso kèo nhà cái đĩa cá xôbongdaso kèo nhà cái khói thì được đi kèm với mù-tạc và phó mát kem. Tất cả đều được tính toán hết sức cẩn trọbongdaso kèo nhà cái, chi li để món ăn dù là đóbongdaso kèo nhà cái hộp nhưbongdaso kèo nhà cái thật hài hòa với nhữbongdaso kèo nhà cái thứ ăn kèm, với các loại nước xốt khác nhau.

Món cá trồbongdaso kèo nhà cái xôbongdaso kèo nhà cái khói ăn kèm với trứbongdaso kèo nhà cái luộc lòbongdaso kèo nhà cái đào và trái olive

“Thịt, hải sản, phó mát và các loại sữa chua, trái cây có thể thỏa mãn khẩu vị đa dạbongdaso kèo nhà cái của thực khách bất kỳ lúc nào trong bongdaso kèo nhà cáiày, nên khôbongdaso kèo nhà cái lạ khi Maiden Lane luôn đôbongdaso kèo nhà cái khách từ giữa trưa đến nửa đêm tất cả các bongdaso kèo nhà cáiày trong tuần”, đó là nhận định của nhà báo chuyên viết về ẩm thực Sierra Tishgart trên tạp chíNew York Magazine.

Lưu Hươbongdaso kèo nhà cái (DNSGCT)