Ảnh minh họa
BS-CK1. Võ Thanh Sơn (Khoa Y học cổ truyền phục hồi chức năng Bệnh viện đa khoa Xuyên Á):trực tiếp kèo nhà cái đông cô chứa nhiều chất béo, đạm, đường, canxi, axit amin, lentinan và lentinula edodes... tốt cho sức khỏe. Công dụng của trực tiếp kèo nhà cái đông cô theo Đông y: bổ tì dưỡng huyết, hòa huyết, hóa đàm, ích vị, trợ thực...
Một tuần bạn ăn trực tiếp kèo nhà cái đông cô hai lần thì không quá nhiều, nhưng không nên ăn quá 90g trực tiếp kèo nhà cái tươi, hoặc quá 16g trực tiếp kèo nhà cái khô trong mỗi lần ăn, vì nếu ăn nhiều có thể gây tăng nhịp tim, tăng bạch cầu ái toan, gia tăng tế bào bạch cầu trong cơ thể…