Các món ăn bongdaso kèo nhà cái trong nhà hàng ngon đến ngất ngây

14:24 | Thứ ba, 10/01/20170

Tọa lạc tại cửa Tây chợ Bến Thành (9 - 11 Phan Chu Trinh, quận 1, TP.HCM), nơi tập trung đông đúc du khách, Nhà hàng bongdaso kèo nhà cái có thực đơn với gần 200 món ăn. Thực khách đến đây rất dễ dàng thưởng thức đầy đủ hương vị của cả ba miền Bắc – Trung – Nam.

Cá Lăng sốt cam.

Gà quay lu.

Mì Quảng Phú Chiêm.

Đặc biệt, dưới bàn tay chế biến khéo léo của “siêu đầu bếp” Đỗ Quang Long – giám khảo IronChef bongdaso kèo nhà cái Nam - thực khách sẽ thích thú khi gặp lại hương vị của nhiều món ăn tưởng đã lãng quên cùng năm tháng.

Tôm ủ rơm.

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt.

Lẩu cua đồng bắp bò.

Ví dụ, dĩa chả cá thác lác nhồi bông bí chiên vàng trông như những chiếc lông đuôi chim phượng đang chấp chới. Cắn nhẹ, nghe giòn rụm mà không ớn ngán, nhờ đầu bếp “áo” mỏng một lớp hỗn hợp bột chiên từ cánh đến cuống hoa; đồng thời chăm chú “đi” lửa vừa tới. Riêng phần nhân chả ngọt đậm vị cá tươi, chấm mút thêm vài giọt tương ớt đỏ son, cay cay và lan tỏa mùi thơm đặc trưng đã dư sức “chở” người ăn về những miền quê xa lắc lơ.

Cá Thác Lác nhồi bông bí chiên.

Hoặc từng khoanh dồi lươn ngọt bùi thơm tho, hay sự kết hợp giữa chất đạm thịt bò với nước cốt cua đồng cùng mớ rau bầu non, “câu” thêm nhúm bánh đa trụng sơ cắt vừa gắp khiến lẩu riêu cua bắp bò vừa thanh tao dịu ngọt lại vừa hấp dẫn…

Dồi lươn.

Nhà hàng bongdaso kèo nhà cái luôn cam kết sử dụng những thực phẩm sạch từ các nguồn cung cấp như: VISSAN, APT, chợ Bình Điền… để đảm bảo sức khỏe thực khách.