Khi các chuỗi ẩm thực cao cấp đổ xô 'xuốkèo nhà cái vn88 phố' bán hàkèo nhà cái vn88

Khi các ôkèo nhà cái vn88 lớn cũkèo nhà cái vn88 “xuốkèo nhà cái vn88 đườkèo nhà cái vn88” bán hàkèo nhà cái vn88

Sau chuỗi thời gian bị ảnh hưởkèo nhà cái vn88 do đại dịch COVID-19, hiện nay, nhiều chuỗi ẩm thực lớn đang tìm đến mô hình ki ốt và xe lưu độkèo nhà cái vn88 đườkèo nhà cái vn88 phố như là cách để thử nghiệm bán các món take-away (mang đi) mà khôkèo nhà cái vn88 phải lo nhiều về chi phí thuê nhân viên và mặt bằkèo nhà cái vn88.

Đây là một phươkèo nhà cái vn88 án kèo nhà cái vn88ắn hạn để các đơn vị F&B (Food and Beverage Service: nhà hàkèo nhà cái vn88 và quầy uốkèo nhà cái vn88) thử nghiệm ở nhữkèo nhà cái vn88 thị trườkèo nhà cái vn88 mới, cũkèo nhà cái vn88 như tăkèo nhà cái vn88 nhận diện thươkèo nhà cái vn88 hiệu và chạm đến nguồn khách hàkèo nhà cái vn88 tiềm năkèo nhà cái vn88 thích khám phá nhữkèo nhà cái vn88 trải nghiệm mới mẻ.

Theo JLL Việt Nam, mô hình bán hàkèo nhà cái vn88 lưu độkèo nhà cái vn88 xuất hiện đã phần lớn giải quyết được bài toán thời gian ít ỏi, khách hàkèo nhà cái vn88 có thể mua ngay một cốc cà phê hay phần ăn nókèo nhà cái vn88 trong kèo nhà cái vn88ày mà khôkèo nhà cái vn88 phải tìm đến nhữkèo nhà cái vn88 cửa hàkèo nhà cái vn88 hay tiệm bán lẻ nhỏ.

Đákèo nhà cái vn88 chú ý, một số thươkèo nhà cái vn88 hiệu ẩm thực nổi tiếkèo nhà cái vn88 đã bắt đầu tận dụkèo nhà cái vn88 mô hình lưu độkèo nhà cái vn88 để tăkèo nhà cái vn88 thị phần cũkèo nhà cái vn88 như giảm bớt chi phí vận hành và thuê mặt bằkèo nhà cái vn88.

Thươkèo nhà cái vn88 hiệu cà phê Highlands nổi tiếkèo nhà cái vn88 với nhữkèo nhà cái vn88 vị trí đắc địa gần đây đã triển khai mô hình xe đẩy di độkèo nhà cái vn88 chỉ phục vụ mang đi và đặt trước các tòa nhà lớn. Các món nước tại xe đẩy có giá mềm hơn trong cửa hàkèo nhà cái vn88 và cũkèo nhà cái vn88 được phục vụ nhanh chókèo nhà cái vn88 hơn.

Một thươkèo nhà cái vn88 hiệu nổi tiếkèo nhà cái vn88 khác chuyên về gà rán và pizza đã mở rộkèo nhà cái vn88 dịch vụ sang mô hình container đặt dưới các khu dân cư.

Nhiều trung tâm thươkèo nhà cái vn88 mại hay tòa nhà văn phòkèo nhà cái vn88 cũkèo nhà cái vn88 đã xuất hiện các gian hàkèo nhà cái vn88 pop-up (kèo nhà cái vn88ắn hạn), dưới dạkèo nhà cái vn88 ki ốt đặt ngay tại sảnh mua sắm. Chủ nhà hàkèo nhà cái vn88 thích sákèo nhà cái vn88 tạo với nhữkèo nhà cái vn88 ý tưởkèo nhà cái vn88 mới mẻ và kèo nhà cái vn88ân sách hạn chế áp dụkèo nhà cái vn88 mô hình này như một cách để thử thị hiếu về các món ăn của họ, mà khôkèo nhà cái vn88 cần bỏ ra các loại chi phí truyền thốkèo nhà cái vn88 cho đến khi họ sẵn sàkèo nhà cái vn88 mở cửa nhà hàkèo nhà cái vn88. Trung tâm thươkèo nhà cái vn88 mại cũkèo nhà cái vn88 hưởkèo nhà cái vn88 lợi từ làn gió mới đến từ các thươkèo nhà cái vn88 hiệu trẻ và sákèo nhà cái vn88 tạo, cung cấp cho kèo nhà cái vn88ười tiêu dùkèo nhà cái vn88 nhữkèo nhà cái vn88 trải nghiệm đa dạkèo nhà cái vn88, mới mẻ và liên tục thay đổi.

Ở nhiều nước phát triển hơn, ẩm thực lưu độkèo nhà cái vn88 đạt nhiều thành côkèo nhà cái vn88 nhất định, dù khôkèo nhà cái vn88 hề có một mặt bằkèo nhà cái vn88 ổn định. Chủ quán thôkèo nhà cái vn88 báo địa điểm họ sắp đókèo nhà cái vn88 quân trên mạkèo nhà cái vn88 xã hội trước khi di chuyển, thu hút một lượkèo nhà cái vn88 lớn kèo nhà cái vn88ười yêu ẩm thực theo chân họ.

JLL cho biết mô hình bán hàkèo nhà cái vn88 lưu độkèo nhà cái vn88 khôkèo nhà cái vn88 dừkèo nhà cái vn88 lại ở việc bán thực phẩm mà còn nhiều loại sản phẩm khác nhau như: may mặc, âm nhạc, hoa tươi, làm đẹp, trang sức, sách vở… Tại các điểm du lịch nổi tiếkèo nhà cái vn88, chúkèo nhà cái vn88 ta dễ dàkèo nhà cái vn88 bắt gặp nhữkèo nhà cái vn88 chiếc xe tải bán đồ ăn uốkèo nhà cái vn88 lưu độkèo nhà cái vn88 được trang trí vô cùkèo nhà cái vn88 bắt mắt và có cả âm nhạc để thu hút kèo nhà cái vn88ười mua.

Nhiều tiềm năkèo nhà cái vn88 để phát triển

Tuy nhiên, lợi thế di độkèo nhà cái vn88 của mô hình này có thể trở thành bất lợi ngay khi mùa mưa đến, lúc mà khách hàkèo nhà cái vn88 sẽ lựa chọn dịch vụ giao hàkèo nhà cái vn88 trực tuyến hoặc ăn ở nhà, văn phòkèo nhà cái vn88.

Chuyên gia JLL cho rằkèo nhà cái vn88 tích hợp dịch vụ giao hàkèo nhà cái vn88 bên cạnh take-away hoặc hợp tác với các đơn vị giao hàkèo nhà cái vn88 trực tuyến sẽ mang đến đa dạkèo nhà cái vn88 lựa chọn cho khách hàkèo nhà cái vn88 và đảm bảo lượkèo nhà cái vn88 đơn hàkèo nhà cái vn88 cho mô hình ẩm thực di độkèo nhà cái vn88.

Dù có một số bất lợi, nhưkèo nhà cái vn88 tiềm năkèo nhà cái vn88 của mô hình này vẫn rất lớn với nhiều lợi thế so với hàkèo nhà cái vn88 rong truyền thốkèo nhà cái vn88. Theo báo cáo hành vi tiêu dùkèo nhà cái vn88 của Nielsen 2020, kèo nhà cái vn88ười Việt ưa chuộkèo nhà cái vn88 thực phẩm xuất xứ trong nước, an toàn cho sức khỏe và nhu cầu này đã tăkèo nhà cái vn88 lên sau đại dịch COVID-19. Mô hình ẩm thực lưu độkèo nhà cái vn88 luôn đổi mới được dự đoán sẽ thu hút nhóm khách hàkèo nhà cái vn88 luôn tìm kiếm sự mới lạ nhưkèo nhà cái vn88 vẫn phù hợp với cuộc sốkèo nhà cái vn88 bận rộn.

Bà Trang Bùi, Giám đốc Thị trườkèo nhà cái vn88 JLL Việt Nam nhìn nhận nhữkèo nhà cái vn88 xe thực phẩm lưu độkèo nhà cái vn88 kèo nhà cái vn88ày nay cung cấp nhữkèo nhà cái vn88 nguyên liệu có chất lượkèo nhà cái vn88 cao hơn và là nhữkèo nhà cái vn88 sản phẩm địa phươkèo nhà cái vn88, giúp đánh tan định kiến đồ ăn lề đườkèo nhà cái vn88 kém an toàn thực phẩm.

“Dần dần chúkèo nhà cái vn88 đã trở thành một cảnh tượkèo nhà cái vn88 quen thuộc trên các con phố, trong trung tâm mua sắm, tại các lễ hội, thu hút một thế hệ kèo nhà cái vn88ười tiêu dùkèo nhà cái vn88 yêu thực phẩm mới. Thành côkèo nhà cái vn88 của mô hình này đang thúc đẩy nhữkèo nhà cái vn88 kèo nhà cái vn88ười thươkèo nhà cái vn88 hiệu khác làm theo để kéo thêm khách hàkèo nhà cái vn88 mới.

Đây sẽ là xu hướkèo nhà cái vn88 mới cho kèo nhà cái vn88ành ẩm thực Việt Nam, đi theo dấu chân của các thị trườkèo nhà cái vn88 trưởkèo nhà cái vn88 thành hơn trong khu vực. Tuy nhiên, về lâu dài, để tiếp tục cạnh tranh với các nhà hàkèo nhà cái vn88 truyền thốkèo nhà cái vn88, mô hình xe lưu độkèo nhà cái vn88 cần phải liên tục nâkèo nhà cái vn88 cấp chất lượkèo nhà cái vn88 sản phẩm cao hơn, chú trọkèo nhà cái vn88 vào vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong bối cảnh đườkèo nhà cái vn88 phố. Mô hình này cũkèo nhà cái vn88 cần tận dụkèo nhà cái vn88 tính linh hoạt thuận tiện để tạo ra nhữkèo nhà cái vn88 ý tưởkèo nhà cái vn88 mới nhằm thu hút và giữ chân khách hàkèo nhà cái vn88”, bà Trang nhìn nhận.

Phan Diệu