Bún chả được lưu danh trong cẩm nang ẩm thực kèo nhà cái vn88 Hoàng gia Anh

Món bún chả được giới thiệu trên cẩm nang ẩm thực kèo nhà cái vn88 Hoàng gia Anh Nguồn: ĐSQ Anh ở Hà Nội

Nhân dịp kỷ niệm 70 năm trị vì kèo nhà cái vn88 Nữ hoàng Elizabeth II, 70 Đại sứ quán Anh trên toàn thế giới đã cùng sưu tầm những công thức món ăn được phục vụ trong các chuyến thăm kèo nhà cái vn88 Hoàng gia Anh.

Món bún chả kèo nhà cái vn88 Việt Nam, với công thức kèo nhà cái vn88 bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý làm việc cho Đại sứ quán Anh tại Việt Nam, đã vinh dự được đưa vào cuốn cẩm nang ẩm thực này.

Giới thiệu về món ăn này, Đại sứ Anh tại Việt Nam, ông Gareth Ward đã viết trong cuốn sách: “Bún chả là niềm tự hào kèo nhà cái vn88 ẩm thực Hà Nội. Không người dân địa phương hay khách du lịch nào có thể cưỡng lại mùi hương kèo nhà cái vn88 chả nướng khi đi ngang qua những hàng ăn trên phố. Món ăn này sẽ ngon nhất khi được thưởng thức tại vỉa hè. Nhà riêng kèo nhà cái vn88 tôi tại Hà Nội cũng thường xuyên phục vụ món bún chả khi tổ chức sự kiện, để mang tới bầu không khí thoải mái cũng như hương vị ẩm thực đặc trưng kèo nhà cái vn88 Hà Nội.”

Bún chả cũng là món ăn đầu tiên mà Đại sứ Gareth Ward thưởng thức khi bắt đầu chính thức nhiệm kỳ tại Việt Nam vào năm 2018.

Chị Hải Lý là người gốc Hà Nội, đã có 25 năm đảm nhiệm công việc đầu bếp. Chị đã làm việc tại Đại sứ quán Anh trong ba năm qua.

Chia sẻ vớiBBC News, chị cho biết Đại sứ Gareth Ward rất thích bún chả nên món ăn này thường được đưa vào phục vụ trong những bữa tiệc ở Đại sứ quán Anh.

Ngoài cách chế biến thông thường, chị Lý và các đầu bếp còn có thể chế biến món bún chả theo dạng tiệc cocktail.

Khi biết món bún chả được đưa vào cẩm nang ẩm thực nhân kỷ niệm 70 năm trị vì kèo nhà cái vn88 Nữ hoàng Elizabeth II, cùng nhiều món ăn đặc trưng từ các quốc gia khác trên thế giới, chị Hải Lý rất tự hào.

Chị cho biết rất nhiều bạn bè Việt Nam và cả nước ngoài đã chia sẻ niềm vui này: “Không ngờ một món ăn rất bình dân nhất, không quá đắt đỏ lại được đưa vào một cuốn sách nổi tiếng và sẽ được nhiều người trên khắp thế giới tham khảo và làm theo, tôi rất tự hào."

Theo kế hoạch, chị Hải Lý cũng sẽ đưa một món ăn đặc trưng khác kèo nhà cái vn88 Hà Nội là chả cá Lã Vọng vào thực đơn phục vụ cho những đoàn khách đặc biệt kèo nhà cái vn88 Đại sứ quán Anh tại Việt Nam.

Ngoài ra, chị cũng mong muốn mở các lớp dạy nấu ăn cho các bạn trẻ, đặc biệt là sinh viên, những người có nhu cầu học làm những món ăn đặc trưng nhất kèo nhà cái vn88 Hà Nội.

Cẩm nang ẩm thực kỷ niệm Đại lễ Bạch kim kèo nhà cái vn88 Nữ hoàng Elizabeth II có giá 30 bảng Anh (khoảng 36,8 USD), được mở bán trên trang thương mại điện tử Amazon.

Theo Đại sứ quán Anh tại Việt Nam, toàn bộ lợi nhuận kèo nhà cái vn88 việc bán sách sẽ được quyên góp cho 2 tổ chức từ thiện là Ủy thác Khối thịnh vượng chung kèo nhà cái vn88 Nữ hoàng Elizabeth II và Quỹ từ thiện kèo nhà cái vn88 Thân vương Xứ Wales, tức Thái tử Charles.

Thọ Anh