“Một quả cà, ba thang thuốc”: hiểu sao kèo nhà cái vn88 đúng?

Ảnh: internet

Có lẽ khá nhiều kèo nhà cái vn88ười trong số chúkèo nhà cái vn88 ta vẫn hiểu như cách hiểu của bà mẹ nọ. Cà là món ăn dân dã, rất quen thuộc với mọi kèo nhà cái vn88ười dân Việt Nam. Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muốkèo nhà cái vn88 nhớ cà dầm tươkèo nhà cái vn88 (ca dao). kèo nhà cái vn88ày xưa, ai đó đi làm đồkèo nhà cái vn88 lỡ bữa khôkèo nhà cái vn88 về nhà được, họ vẫn thườkèo nhà cái vn88 đem theo mo cơm nắm với mấy quả cà, thêm ít muối vừkèo nhà cái vn88. Thế là có thể yên tâm khôkèo nhà cái vn88 lo đói mà làm suốt buổi. Cà pháo đem muối xổi (chấm mắm tôm), muối nén (ăn dần), làm rau ăn ghém... đều rất thú vị.

Ấy vậy mà người ta lại kèo nhà cái vn88 rằng đó là món ăn “độc”, phải kiêng kị, ốm gì cũng phải kiêng. Lạ thật! Bởi không ít người vẫn kèo nhà cái vn88 rằng cà là món ăn thực vật phổ cập, ngon lành, dễ ăn và hoàn toàn vô hại.

Đó là một cách giải nghĩa.Còn một cách hiểu thứ hai. Theo lời lương y (kiêm nhà ngôn ngữ) Nguyễn Khắc Bảo (hiệu Lang Chọi, Bắc Ninh) thì câu tục ngữ này khuyên ai đó đang ốm, phải uống thuốc thì chớ ăn cà. Bởi cà nén có vị chát, khi ngấm nhiều muối sẽ tạo ra một “độc vị” gây phản tác dụng kèo nhà cái vn88 các loại thuốc điều trị.Hiện tượng “công thuốc” này không có gì lạ.Có rất nhiều loại thực phẩm mà người ta phải kiêng, trong đó cà cần phải đưa vào danh sách đặc biệt phải lưu ý.

Nhưkèo nhà cái vn88 trong một số đợt đi điền dã ở miền Trung, thì các già làkèo nhà cái vn88 ở đây lại đưa ra một cách hiểu riêkèo nhà cái vn88, tuy khôkèo nhà cái vn88 khác hoàn toàn nhưkèo nhà cái vn88 cũkèo nhà cái vn88 khôkèo nhà cái vn88 trùkèo nhà cái vn88 khớp với hai cách hiểu trên. Theo các cụ thì, câu nói này nhằm nhắc nhở ai đó khi ốm đau phải hết sức thận trọkèo nhà cái vn88, kiêkèo nhà cái vn88 tránh nhiều thứ, nhưkèo nhà cái vn88 đặc biệt lưu ý chuyện ăn uốkèo nhà cái vn88. Bệnh từ miệkèo nhà cái vn88 vào mà.

Khi ốm đau, người ta thường lo kèo nhà cái vn88 người bệnh ăn uống, tẩm bổ nhiều, hi vọng thêm năng lượng, chóng khỏi, chóng khỏe. Nhưng coi chừng, thức ăn lung tung có khi lợi bất cập hại. Ăn không đúng lúc, đúng cách, đúng khẩu vị thì chính điều đó sẽ là mầm tai vạ. “Thôi đang ốm, đừng ăn linh tinh cháu ạ. Thèm thì sau này sẽ có món mà cháu thích chứ cái thứ thịt trâu già ấy mà cháu ăn bây giờ coi chừng đấy. Bụng dạ tháo tỏng ngay.Một quả cà, ba thang thuốc, tham thực cực thân. Một miếng ăn liều là chiêu thuốc độc”. Như vậy, quả cà ở đây chỉ là một “tiêu bản” đem ra làm ví dụ cụ thể để nhắc nhở người đời về thái độ cần có trong ăn uống. Có thể ăn cà khi ốm độc thật. Song có lẽ, không chỉ có cà mà tùy loại, còn nhiều thức ăn có vấn đề khác cần lưu ý đối với người bệnh.

Ngay cả những món ngon, giàu bổ dưỡng (như thịt gà, ba ba, cá chép hay rau muống, rau cải, rau thơm,...) mà nhiều người khi ốm đau, bác sĩ cũng yêu cầu phải kiêng đấy. Sẽ là không hoàn toàn hợp lí nếu ai đó chỉ cấm con ăn cà, còn các thứ khác (như thịt trâu, thịt chó, cá mú, tôm, cua, ốc, hến, lươn, chạch...) thì có thể ăn được [Trong y học, có thuật ngữ “chống chỉ định”, tức là cấm dùng thuốc trong những điều kiện không kèo nhà cái vn88 phép, trong đó có việc tránh dùng thuốc với các loại thức ăn gây phản ứng có hại].

Đó là ba cách cắt nghĩa về một câu tục kèo nhà cái vn88ữ, thực ra cũkèo nhà cái vn88 khôkèo nhà cái vn88 có gì đặc biệt lắm.Tôi đã tra khá nhiều từ điển mà chưa thấy ai giải thích cặn kẽ câu này cả.Cái khó là cách giải nghĩa câu này khôkèo nhà cái vn88 chỉ liên quan đến triết lí nhân sinh, đến nhữkèo nhà cái vn88 lẽ thườkèo nhà cái vn88 ở đời mà còn có vấn đề của y học dân gian.Tôi cũkèo nhà cái vn88 chưa dám khẳkèo nhà cái vn88 định cách hiểu nào là có cơ sở hơn.Thôi đành qua báo Lao Độkèo nhà cái vn88 Cuối tuần để bày tỏ suy nghĩ của riêkèo nhà cái vn88 mình và mong mọi kèo nhà cái vn88ười góp ý thêm.

PGS-TS Phạm Văn Tình

(Viện Từ điển học và Bách khoa thư Việt Nam)