Tấm tắc cùng món cháo nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 mì 'lai' canh
10:12 | Thứ ba, 15/06/20210Thời may, có dịp ăn lại món cháo "lai" canh nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 mì ở quê nhà miệt Gò Công, tỉnh Tiền Giang, thật hân khoái làm sao.
Hôm đó, tôi được đãi món cháo nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 nấu cùng cá lóc đồng. Khác biệt ở chỗ, người nấu còn “dằn” (nêm) thêm một, hai muỗng canh nước mắm ngon vào nồi cháo cho thêm đậm đà, trước khi rắc hành, tiêu.
Lúc đầu, nồi cháo tỏa mùi thơm hấp dẫn khá giống với món cháo bánh nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 bột gạo. Nhưng khi nếm vào, mới cảm nhận rõ vị ngọt thanh đậm và béo nhẹ từ mỡ cá đồng cùng độ thơm ngọt đặc trưng của nhựa củ mì tươi.
Và lạ lùng thay! Dường như, lúc nuốt cháo đến đâu người ăn liền cảm nhận rõ dưỡng chất đang “chạy” đến đó vậy. Húp xong một tô, người vã mồ hôi đầm đìa, thật sảng khoái.
Bổ dưỡng, dễ tiêu, cháo lai canh nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 mì. Đặc biệt, cháo này không ăn kèm rau.
Đặc biệt, món cháo này không cần rau ăn kèm. Nếu cảm thấy lạt (nhạt) thì chan vào ít nước mắm nhĩ giầm ớt hiểm, sẽ thật hài hòa.
Gặp tiết trời nóng nực, người uể oải nên dễ chán ăn. Thế nhưng, hễ có ai mời húp cháo nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 mì, tôi lại hứng thú vô cùng. Bởi nó lạ miệng và dễ tiêu.
Món này, có thể ăn lót dạ hoặc làm nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 chan cùng cơm nguội trong bữa chính. Sang hơn thì kèm thêm nồi cá bống kho tiêu hoặc ơ nước mắm kho quẹt với nhiều tóp mỡ và lấm chấm tôm khô nhỏ, cỡ phân nửa đầu đũa. Bao hao cơm!
Ăn vào sẽ cảm nhận rõ vị ngọt thanh đậm và béo nhẹ từ mỡ cá đồng.
Món cháo "lai" nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 kiểu nhà quê vùng tây Nam bộ đó, có thể thể nấu cùng vài ba con cá đồng (lóc nhỏ, rô, sặc) hoặc mớ tôm, tép để thêm ngọt nước. Có nơi, còn “chơi sang” hơn, nấu cùng thịt gà tre hoặc gà ta tơ.
Thế nên càng ngẫm nghĩ, càng thương chái bếp liếp mì!
Bởi muốn có món canh chất lượng vừa kể, yêu cầu quan trọng nhất là, phải có nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 mì tươi mới, dạng vừa nhổ lên là tốt nhất. nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 cũ, sẽ giảm độ ngọt thơm đặc trưng. Đặc biệt, giống nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 mì "trẻ" trồng 3 tháng cho thu hoạch lại đắc dụng hơn nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 "già", phải trồng 6 tháng củ mới đủ lớn. Bởi chùm củ của nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 3 tháng luôn ngọt thơm vượt trội.
Lẽ dĩ nhiên, nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 mì có thể chế biến thành nhiều món chân quê thơm ngon khác, như: mài ra, vo viên nấu cà ri hoặc rưới vào ít sữa đặc có đường ép vào khuôn kiểu như bánh in đem nướng lửa than hay gói bánh ít, hấp bánh tằm…
Vò nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 mì nguyên liệu cho món cà ri.
Thế nhưng, vẫn không ấn tượng đậm sâu bằng loại súp "lai" nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 vừa tả. Bởi món này, không chỉ lạ miệng, bổ dưỡng mà còn khiến người viết hoài nhớ về các món cháo lẫn nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 thú vị từng nếm trải. Nó như, một lằn ranh mong manh giữa các món cháo và nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 thật chất lượng vậy.
Và càng hạnh phúc hơn với những tâm hồn luôn đầy ắp một ký ức chân quê với chái bếp, liếp mì… phe phẩy!
Cách nấu món cháo nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 mì "lai" canh với cá lóc hoặc gà ta cơ bản như sau: Gọt vỏ và rửa sạch mớ nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 mì nguyên liệu, chia làm đôi. Phân nửa xắt mỏng, bằm sơ. Nửa còn lại xắt miếng lớn, cỡ vừa gắp. Khi nước vừa ấm thì cho mớ củ mì bằm nhỏ vào trước, hầm nhừ. Kế nữa, mới cho phần nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 mì còn lại vào.
Cá lóc làm sạch, cắt thành khứa dài, cỡ ba lóng tay người lớn, để ráo. Thả cá vào nồi cùng lúc với mớ nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 xắt miếng lớn. Canh, cá chín thì vớt ra. Chờ nguội. Rỉa lấy thịt nạc, bỏ hết phần xương. Kế đó, cho khoảng 1/3 lượng thịt cá đã rỉa vào lại nồi cháo, để nước cháo thêm ngọt.
Hoặc nấu với thịt gà, chặt thịt gà nguyên liệu ra miếng vừa gắp, ướp: muối, đường, bột ngọt trước khoảng 15 - 20 phút. Chiên vừa vàng nhúm củ hành tím, xào sơ thịt gà rồi mới cho vào nồi cháo/canh nhận định bóng đá kèo nhà cái 2.
Sau cùng, nêm nếm vừa miệng với nhóm gia vị thông dụng: đường, muối, bột ngọt. Và quan trọng nhất, phải rắc nhúm hành lá tươi xanh xắt nhuyễn với vài ba muỗng cà phê tiêu bột thơm nồng nàn vào.
Bài, ảnh:Tạ Tri
- kèo nhà cái 888 Quốc sẵn sàng mở rộng nhập khẩu các mặt hàng nông sản của
- Biến cố áp thuế thúc đẩy ty le keo nha cai 5 tập trung củng cố nền sản xuất
- Cô gái Phần soi kèo nhà cái hôm nay cưỡi mô tô
- Để Phú Quốc xứng danh “đô thị kèo nhà cái trực tuyến đảo có
- Nảy nở Sài Gòn: trực tiếp kèo nhà cái nghiệm người xưa và hướng nhì
- Việt bóng đá trực tiếp kèo nhà cái đề xuất đàm phán giảm thuế hàng Mỹ về 0%:
- Tấm ty le keo nha cai 5 cổ trấn yểm gần Chùa Cầu Hội An bị
- Ráo riết mở tuyến metro từ keo nha cai 5 7 đến
- Trà sữa Chagee và chủ kèo nhà cái hôm nayền
- Nếp nhà của kèo nhà cái vn88 đình Huyện Sĩ Lê Phá
- Chuyện má và tôi - 60 năm kể keo
- kèo nhà cái trực tuyến.HCM tăng tốc mở thêm đường
- Người Đô Thị phát bóng đá trực tiếp kèo nhà cái sách “Hồn
- Cảnh báo từ sự sụp đổ của bongdaso kèo nhà cái “làng
Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc đã họp với các bộ, ngành liên quan về việc nghiên cứu thành lập quỹ phát triển nhà ở (bao gồm nhà ở xã hội; nhà ở nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 công nhân thuê…).
Tổng Bí thư nêu rõ nhìn lại chặng đường 50 năm qua, chúng ta càng thêm tự hào, trân trọng những chiến công, thành tích đã đạt được của các thế hệ đi trước.
Global Sourcing Fair Việt Nam 2025 - triển lãm nguồn cung ứng quốc tế, diễn ra trong bối cảnh ngành sản xuất và xuất khẩu đang đối mặt với nhiều thách thức nhưng...
Thủ tướng chỉ đạo các bộ, ngành, cơ quan, địa phương chuẩn bị sẵn sàng triển khai các dự án trong giai đoạn tới năm 2030, gồm đoạn cao tốc từ Cà Mau-Đất Mũi và từ Đất Mũi tới cảng Hòn nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 từ Cà Mau.
Thủ tướng Phạm Minh Chính và Đoàn đại biểu Quốc hội TP. Cần Thơ có cuộc tiếp xúc cử tri là đại diện doanh nghiệp trên địa bàn trước kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa XV.
Tổng Bí thư chỉ rõ việc sáp nhập tỉnh nhằm tạo ra những động năng mới, tiềm năng mới, không gian mới nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 phát triển; không đơn giản là “hai cộng hai bằng bốn” mà phải là “hai cộng hai lớn hơn bốn."
Qua rà soát, cơ quan chức năng của tỉnh Đồng Nai phát hiện 32 doanh nghiệp tại Khu Công nghiệp Biên Hòa 1 vi phạm không có giấy phép môi trường.
UBND Thành phố sẽ hoàn thiện hồ sơ Đề án báo cáo Chính phủ, thời gian hoàn thành trước ngày 1.5.
Cục Quản lý Dược nhận định bóng đá kèo nhà cái 2 biết trong số 21 sản phẩm thuốc giả bị Công an tỉnh Thanh Hóa thu giữ có 4 loại được xác định là giả mạo thuốc đã được Bộ Y tế cấp phép lưu hành.
