Vì sao ty le keo nha cai 5 số trái cây có tinh bột?

TheoHowStuffWorks, bạn có ty le keo nha cai 5 ngày làm việc căng thẳng tại công sở và tất cả những gì trong đầu bạn bây giờ là suy nghĩ xem mình sẽ trải qua buổi tối như thế nào. Bạn muốn cuộn mình trong chăn, nhấm nháp thức ăn thoải mái và xem bộ phim bạn thích. Trong thời gian chờ đợi bạn muốn có ty le keo nha cai 5 đĩa khoai tây chiên, ty le keo nha cai 5 cái bánh mì que hay thậm chí ty le keo nha cai 5 đĩa mì?

Rõ ràng là bạn yêu thích các món ăn giàu tinh bột, nhưng sẽ có ty le keo nha cai 5 vài người khuyên bạn nên thử thay đổi khẩu vị với ty le keo nha cai 5 số loại trái cây như quả táo, ty le keo nha cai 5 số nho, chuối… vì nó có ích cho sức khỏe và không có tinh bột. Điều này chính xác?

Tốt cho sức khỏe thì chắc chắn rồi nhưng bạn không biết rằng mình thật ra vẫn ăn tinh bột. Tại sao ư? Vì ty le keo nha cai 5 số loại trái cây bản thân nó cũng có ty le keo nha cai 5 lượng tinh bột nhất định.

Tại sao trái cây có ty le keo nha cai 5?

Đó là ty le keo nha cai 5 vấn đề của tự nhiên. Trái cây xuất phát từ thực vật mà thực vật phát triển ty le keo nha cai 5 phần dựa vào glucose (đường) – ty le keo nha cai 5 hình thức của tinh bột. Tất cả bắt đầu với quang hợp – quá trình cây chuyển đổi ánh sáng thành năng lượng. ty le keo nha cai 5 số năng lượng này được sử dụng ngay lập tức và ty le keo nha cai 5 số được lưu giữ lại. Cụ thể, glucose được lưu giữ như polysaccharides - đó là các phân tử carbohydrate có thể được chuyển hóa giúp cây tăng trưởng và phục vụ cho các nhu cầu khác.

ty le keo nha cai 5 có thể phân chia thành 2 loại: không hòa tan và hòa tan.

Tinh bột hòa tan được biết đến như amylopectin là ty le keo nha cai 5 phần của nguồn cung cấp năng lượng lâu dài. Các phân tử tinh bột không hòa tan là quá lớn để phân hủy thành năng lượng nên chúng sẽ được lưu giữ lại để sử dụng khi cần thiết. Trong khi đó, tinh bột hòa tan (amylose) lại rất dễ bị biến đổi thành năng lượng. Do kích thước nhỏ hơn của các phân tử mà amylose có thể di chuyển dễ dàng giữa các tế bào. Hãy suy nghĩ về tinh bột amylose như các phân tử tương đương "tiền mặt", tức là bạn có thể lấy ra sử dụng bất cứ khi nào bạn muốn. Trong khi đó, tinh bột không hòa tan giống như ty le keo nha cai 5 khoản tiền gửi tiết kiệm có kỳ hạn tại ngân hàng, bạn không thể rút ra ngay khi bạn muốn như khi có tiền mặt trong túi được.

Khi nói đến các loại trái cây, nhiều loại cũng chứa ty le keo nha cai 5 lượng tinh bột rất đáng kể. Chuối là ty le keo nha cai 5 ví dụ điển hình, nó có thể được chế biến bằng nhiều cách như luộc, nướng, chiên. ty le keo nha cai 5 cây chuối chứa trung bình khoảng 57 gram tinh bột. Trong khi đó, lượng tinh bột trung bình trong ty le keo nha cai 5 quả chuối là 12 gram. ty le keo nha cai 5 khẩu phần ăn chỉ có 1 quả mận hoặc sung sẽ chứa 4 gram tinh bột và nho khô là 2 gram.

Vì vậy, khi bạn ăn trái cây về cơ bản là bạn đang hạn chế ăn nhiều ty le keo nha cai 5 (vì trong trái cây chứa ít ty le keo nha cai 5), chứ không phải bạn đã ngừng hoàn toàn việc ăn ty le keo nha cai 5.

Bạch Đằng

Theo Vnreview