Đại diện Câu lạc bộ bóng đá trực tiếp kèo nhà cái Việt Nam, Hiệp hội Thực phẩm Minh Bạch; Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao; Hội Lương thực, Thực phẩm TP.HCM; Hiệp hội Nước mắm Nha Trang; Hiệp hội Nước mắm Phan Thiết; Hiệp hội Nước mắm Phú Quốc; Công ty Cổ phần Chế biến dịch vụ Thủy sản Cát Hải đã có văn bản kiến nghị gửi Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT; Bộ trưởng Bộ Khoa học và công nghệ về việc xây dựng các Tiêu chuẩn quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cho nước nắm.
Bản kiến nghị nêu rõ sau khi tiến hành hội thảo để góp ý kiến cho bảnDự thảo cuối Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN ) 12607:2019 Quy phạm Thực hành sản xuất bóng đá trực tiếp kèo nhà cáivới sự tham gia của đại diện các bên và một số nhà sản xuất bóng đá trực tiếp kèo nhà cái. Các đơn vị nhận thấy:
Sau sự cố Asen đối với bóng đá trực tiếp kèo nhà cái, việc rà soát, xây dựng các văn bản tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đã được Thủ tướng chỉ đạo các Bộ có liên quan xây dựng cho sản phẩm nước mắm và cơ sở sản xuất nước mắm đã được ban hành cũng như đang trong quá trình soạn thảo, có nhiều nội dung được quy định chưa bám sát thực tế sản xuất nước mắm.
Nhiều ý kiến của các đại biểu cho rằng xu thế xây dựng TCVN, QCVN cho bóng đá trực tiếp kèo nhà cái và cơ sở sản xuất bóng đá trực tiếp kèo nhà cái đang thiên về cổ súy cho sự phát triển bóng đá trực tiếp kèo nhà cái pha chế - bóng đá trực tiếp kèo nhà cái công nghiệp.
"Đi cùng với nó là tạo ra rào cản kỹ thuật để triệt tiêu nghề sản xuất bóng đá trực tiếp kèo nhà cái, không làm rõ sự khác biệt giữa quy trình và điều kiện sản xuất nước mắm thật hay còn gọi bóng đá trực tiếp kèo nhà cái và nước mắm pha chế công nghiệp", văn bản kiến nghị nêu rõ.
Người tiêu dùng đang chọn mua bóng đá trực tiếp kèo nhà cái tại siêu thị.
Lo lắng cho sự sống còn của nghề bóng đá trực tiếp kèo nhà cái và vì sự minh bạch thông tin của các sản phẩm truyền thống; sản phẩm chế biến công nghiệp đối với người tiêu dùng và cho cơ quan quản lý nhà nước, các Hiệp hội, doanh nghiệp nhất trí cùng nhau kính gửi tới Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam và Bộ trưởng hai Bộ một số kiến nghị.
Thứ nhất: Tạm thời dừng việc ban hành TCVN 12607:2019 Quy phạm Thực hành sản xuất bóng đá trực tiếp kèo nhà cái. Hai Bộ tổ chức hội thảo, mời đại diện các nhà sản xuất bóng đá trực tiếp kèo nhà cái ở cả nước và các chuyên gia chuyên sâu về bóng đá trực tiếp kèo nhà cái, xây dựng tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về tham dự để góp ý kiến xây dựng TCVN này.
Theo thẩm quyền, đề nghị các Bộ chỉ đạo việc xây dựng các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia riêng chobóng đá trực tiếp kèo nhà cáihay còn gọi là bóng đá trực tiếp kèo nhà cái vàbóng đá trực tiếp kèo nhà cái pha chếquy mô công nghiệp, không để chung một văn bản như hiện nay.
Đề nghị các Bộ cho thực hiện đề tài đánh giá rủi ro cho histamin, kim loại nặng trong bóng đá trực tiếp kèo nhà cái hiện đang được quy định tại QCVN 08-2:2011/BYT của Bộ Y tế, để có thể thay đổi quy định về các chỉ tiêu này cho phù hợp, không để tạo ra rào cản kỹ thuật đối với bóng đá trực tiếp kèo nhà cái Việt Nam trên trường quốc tế, cũng như gây chi phí tốn kém cho nhà sản xuất không cần thiết.
Tú Uyên