Cháo bóng đá trực tiếp kèo nhà cái, cuốn bóng đá trực tiếp kèo nhà cái

Khi xưa có nơi bóng đá trực tiếp kèo nhà cái nhiều vô kể nên có địa danh còn lưu lại đến giờ như cồn bóng đá trực tiếp kèo nhà cái, bãi bóng đá trực tiếp kèo nhà cái…

bóng đá trực tiếp kèo nhà cái cào được đem bỏ vào nồi nước đun sôi cho tróc vỏ. Thân bóng đá trực tiếp kèo nhà cái nhỏ tròn, to hơn hạt tiêu, có màu trắng đục. Người sành ăn bóng đá trực tiếp kèo nhà cái chế biến đủ kiểu, nào là xào, sấy mỡ, nấu canh… để ăn với cơm. Nhưng độc đáo hơn cả và cũng làm cho bóng đá trực tiếp kèo nhà cái nổi tiếng đó là: cháo bóng đá trực tiếp kèo nhà cái.

Bắc một nồi cháo gạo rang, bóng đá trực tiếp kèo nhà cái ướp riêng với đường, tiêu, bột ngọt, hành, mắm muối độ vừa ăn. Khi cháo chín thì cho hết phần bóng đá trực tiếp kèo nhà cái đã ướp sẵn vào.

Cháo bóng đá trực tiếp kèo nhà cái phải lỏng mới ngon. Nếu cầu kỳ hơn thì cho mỡ, tỏi cháy vàng trong một cái xoong riêng rồi trút hết vào nồi cháo. Có thể thêm một chút ngò tây xắt nhuyễn phủ đều trên mặt cháo.

Lúc ăn kèm thêm chén bóng đá trực tiếp kèo nhà cái mắm ớt để nêm, thêm miếng chanh thái nhỏ…

Món ăn thứ hai từ bóng đá trực tiếp kèo nhà cái không kém phần hấp dẫn, độc đáo song lại rất đơn giản: bóng đá trực tiếp kèo nhà cái cuốn bánh tráng. bóng đá trực tiếp kèo nhà cái luộc riêng với nước dừa hay sấy mỡ hành, nêm cho vừa ăn. Cuốn với rau sống đủ loại và con bún ở giữa.

Chỉ có vậy nhưng món này ăn thua ở tay người pha bóng đá trực tiếp kèo nhà cái mắm. bóng đá trực tiếp kèo nhà cái mắm chấm phải đầy đủ vị cay cay, nồng nồng của tỏi, ớt, không mặn, không lạt quá và cũng không ngọt, không chua nhiều.

Chính nước mắm làm tăng sức “tê… mê” của bóng đá trực tiếp kèo nhà cái bánh bởi một hương vị nồng nồng khó quên.

Võ Thành An